Une rareté ! Ce rouge vinifié en blanc (oui, vous avez bien lu) offre une bouche étonnamment florale, vive et subtile. Une curiosité délicate et joyeuse, à découvrir avec une cuisine végétale ou des tapas.

Ce blanc de noirs issu de Marselan présente une robe pâle aux reflets argentés.
Le nez, délicat et floral, dévoile des notes d’aubépine, de fruits blancs et une pointe d’agrumes.
La bouche est fraîche et équilibrée. L’attaque souple laisse place à une légère structure en finale, apportant de la tenue et une fine trame tannique qui prolonge la dégustation avec finesse.

Cépages
Marselan

Terroir
Sol argilo-calcaire sableux

Élevage
Pressurage direct, contrôle des températures entre 6° et 12°,
fermentation et élevage en cuve béton

Alcool
13% Vol.

Capacité de garde
3 ans