Ce rouge à la robe grenat brillante offre un nez expressif de fruits rouges mûrs, de violette et de légères notes poivrées.
La bouche est souple en attaque, avec une belle rondeur, puis gagne en relief sur des tanins fins et fondus. L’ensemble reste frais, avec une trame épicée discrète qui apporte du caractère sans alourdir.
Un vin équilibré, charmeur et accessible, qui présente une vraie personnalité.
Cépages
Syrah & Grenache
Terroir
Sol argilo-calcaire
Vinification & élevage
Double tri, encuvage gravitaire, fermentation lente avec maîtrise des températures, puis 6 mois d’élevage en cuve tronconique bois.
Alcool
13,5% Vol.
Capacité de garde
5 ans