Cet assemblage de Syrah, Merlot et Caladoc présente une palette aromatique élégante et complexe. Les arômes de fruits rouges se mêlent aux nuances de son élevage délicat en demi-muid. L'harmonie de la bouche généreuse aux tanins remarquables à la fois fins et enrobés présente une finale fraîche et persistante.
Cépages
Syrah en majorité, Merlot et Caladoc
Accords
Cette cuvée s’accorde à merveille avec vos meilleures recettes de viandes rouges, ainsi que vos fromages affinés préférés.
Terroir
Sol argilo-calcaire
Élevage
18 mois en demi-muids et cuve bois
Alcool
14,5% Vol.
Capacité de garde
10 ans
